Monvino Show Passion pour le vin sur Internet Par Thomas Bravo-Maza et Patrick Ferran.
Vacqueyras, Gigondas et Beaumes-de-Venise, sous les Dentelles de Montmirail. Thomas nous a ramené un vin blanc sec fait à partir de… muscat. Eh oui, il est sec celui-là. Une petite merveille, le Doré des Bernardins, du Domaine des Bernardins à Beaumes.
Mais le muscat, vous connaissez vraiment ? Une petite histoire de ce raisin… à l’étymologie étonnante !
Et enfin, une petite recette simple qui s’accorde avec ce vin sec, un poulet au gingembre…
